今日は筑波山方面に位置するcocconeの台所さんへ、出張ワークショップに行ってきました。

クリスマスムードの居心地よい空間。窓から見える”筑波”な風景も良い。
一度でいいからこんな場所に住んでみたい、そんな心地良い空間です。

ワークショップは、少人数開催だったので、
練習パートも設けて、ゆっくりじっくり、ほうき作りを体験していただきました。

ほうきを編むところから、仕上げの元綴じと小編みまで。

ほうき作りの手の使い方は独特で、慣れるまでは難しかったようですが、
みなさん可愛くできました◎

 

ワークショップが終わったら、オーナーのjuneさんの手料理で、
なんとも優雅なランチタイムへ。

メニューは…
野菜たっぷりスープに、ホタテの炊き込みご飯、お揚げ、お浸し。
そしてエビのレンコンはさみ揚げ。
箸休めには、干し柿クリームチーズ。

お腹も心も満たされた一日。

「あれ？なんだか遊んで帰ってきてないか？」という気持ちはさておいて、
たまにはこんなワークショップも良いものです。